Holz ist nicht gleich Holz und besitzt, je nach Art, die unterschiedlichsten Eigenschaften und muss dementsprechend differiert behandelt werden. Ein Tischler hat folgende Möglichkeiten die Oberflächen von Holz zu bearbeiten. Das sogenannte Beizen, unterteilt in Wasser- und Wachsbeizen, wird verwendet um Holz den Wünschen des Kunden folgend einzufäreben. Dementsprechend ist es ratsam vor der endgültigen Anwendung diesen Prozess an einem Stück Probeholz auszuprobieren. Auch das Lackieren schützt Holz vor äußeren Einflüssen und fügt verschiedene Eigenschaften hinzu. Diese hängen von der Art der Lacke ab, welche natürlich auch die Farbe des jeweiligen späteren Möbelstückes bestimmt. Wachse und Öle sind ebenfalls zur Oberflächenbehandlung durch einen Schreiner geeignet um das Holz vor Witterungseinflüssen zu schützen. Auch hier muss darauf geachtet werden wie sehr sich die Prozedur auf die Helligkeit des Holzes auswirkt, bevor der Vorgang angewendet wird.